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Virginie Van Wymelbeke : L'alimentation de la personne âgée, comment lutter contre les idées reçues (*)

Auteur Rédaction

Temps de lecture 1 min

Date de publication 11/12/2014

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Virginie Van Wymelbeke, docteur en nutrition (Centre de gériatrie — CHU de Dijon) est intervenue — en remplacement de Monique Ferry — au colloque sur les approches non médicamenteuses de la maladie d’Alzheimer le 13 novembre 2014 à Paris sur la thématique : L’alimentation de la personne âgée : actualités scientifiques — Halte aux idées reçues”. Manger-Bouger… c’est la santé pourrait-on dire, tellement le lien entre alimentation, mobilité et prévention est maintenant admis. Et manger selon ses besoins et ses goûts est un plus.C’est aussi le moyen le plus accessible de modifier l’évolution du vieillissement car s’il est inéluctable d’avancer en âge, mal vieillir n’est pas une fatalité.Enfin,

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