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Alimentation & nutrition

Aider les personnes âgées à se nourrir, un enjeu pour les nutritionnistes de l'AFDN (*)

Auteur Rédaction

Temps de lecture 2 min

Date de publication 01/06/2015

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Les 11, 12 et 13 juin prochains se tiendront à Tours les 53èmes Journées d’Études de l’AFDN, 1ère organisation professionnelle française de diététiciens nutritionnistes. L’occasion pour l’association de réinterroger les pratiques, notamment en matière d’éthique et de nutrition pour la personne âgée fragile. Au total, une vingtaine d’interventions seront proposées, abordant toutes les spécificités de l’exercice de la profession.Magali Pons est cadre de santé diététicienne. Elle exerce son activité à l’unité transversale de diététique et de nutrition (UTDN) du Centre de lutte contre le cancer Gustave Roussy, Villejuif. Elle analyse.“Manger pendant des traitements chimiothérapiques qui

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