En bref : les actualités de la semaine
Mixiton, un nouveau concours de recettes adaptées
L’ARSLA (association de recherche pour la sclérose latérale amyotrophique) lance un concours de recettes en ligne.La SLA, ou maladie de Charcot, est une maladie neurodégénérative qui entraîne une paralysie progressive de tous les muscles. A un certain stade de la maladie, les patients peuvent avoir des difficultés à déglutir.Les recettes déposées seront soumises au vote des internautes. Les plus plébiscitées seront testées par un comité de sélection composé de chefs étoilés, d’aidants, de professionnels de santé et de patients pour désigner les lauréats. Les meilleures recettes constitueront un livret de recettes et une application numérique «
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