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Alimentation & nutrition

Concours de cuisine : au tour d'Emera et de Restalliance

Auteur Rédaction

Temps de lecture 2 min

Date de publication 06/11/2017

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Pour les chefs d’Ehpad, de résidences seniors, de cliniques…

En novembre, au tour d’Emera, septième groupe français sur le marché des résidences services seniors, et de Restalliance, société de restauration collective et de services hôteliers spécialisée dans le domaine de la santé, d’organiser la finale de leur concours de cuisine.Motiver les équipes en cuisine, innover, booster les savoir-faire dans une optique de plaisir et de lutte contre la dénutrition. Les raisons de lancer un concours de cuisine pro ne manquent pas, et comme DomusVi, Korian ou Adef résidences, Emera et Restalliance l’ont bien compris.Lire la

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