Aller sur la navigation Aller au contenu principal Aller sur la recherche

Consultation restauration : sous-traitance (achats, fabrication,...) - Communication

Temps de lecture 1 min

0 commentaires

Communication

Présence des cuisiniers en salleFinition des prestations devant les convives.Prise de commande, au dernier moment”.Dialogues, vente” du menu du jour (mitonné pour vous depuis 3 heures…).Signalétique (salle à manger, accueil et étages) Menus hebdomadairesMenu du jourCarte au choixAnimations restauration à venir : programme, calendrier…Animations déjà réalisées : photos, décoration…Anniversaires passés et à venirInvitation des familles, des visiteurs officiels, de la presse aux évènements de l’établissement : anniversaires, animations, fêtes.Journée porte ouverte : visite de la cuisineEn cas d’urgence Une procédure doit être établie pour toute nécessité : liste des personnes

Cet article est réservé à nos abonnés agevillapro

Pourquoi cette information est-elle payante ?

Notre rédaction se mobilise quotidiennement pour réaliser deux newsletters hebdomadaires et alimenter le site internet d'agevillagepro, dédié aux professionnels du secteur, en informations techniques, dossiers d'actualité ou de fond.

J’ai déjà un compte

mot de passe oublié

Abonnez-vous pour accèder à notre contenu exclusif

Actualités, outils pratiques, textes officiels, appels à projets : retrouverez chaque semaine toute l’information utile aux professionnels du secteur

Découvrir les abonnements
Partager cet article

Sur le même sujet