Aller sur la navigation Aller au contenu principal Aller sur la recherche

Nutrition : le contexte réglementaire - Objectifs nutritionnels : recommandations du Groupe d'étude des marchés restauration collective et nutrition

Temps de lecture 1 min

0 commentaires

Objectifs nutritionnels : recommandations du Groupe d’étude des marchés restauration collective et nutrition

Recommandation relative à la nutrition (2015) Pour aider les acheteurs publics à élaborer le cahier des charges de leurs contrats de restauration collective, le Groupe d’étude des marchés restauration collective et nutrition(GEM RCN) établit régulièrement des recommandations relatives à la nutrition. La dernière en date comprend un volet spécifique aux personnes âgées. Les collectivités publiques doivent veiller à assurer le soutien humain à la prise d’aliments dont certaines populations, notamment les personnes âgées, ne peuvent se passer sans risque de déséquilibre alimentaire, voire de

Cet article est réservé à nos abonnés agevillapro

Pourquoi cette information est-elle payante ?

Notre rédaction se mobilise quotidiennement pour réaliser deux newsletters hebdomadaires et alimenter le site internet d'agevillagepro, dédié aux professionnels du secteur, en informations techniques, dossiers d'actualité ou de fond.

J’ai déjà un compte

mot de passe oublié

Abonnez-vous pour accèder à notre contenu exclusif

Actualités, outils pratiques, textes officiels, appels à projets : retrouverez chaque semaine toute l’information utile aux professionnels du secteur

Découvrir les abonnements
Partager cet article

Sur le même sujet