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Bien se nourrir et garder le plaisir de manger -

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Une alimentation équilibrée et variée est essentielle pour vivre (et donc vieillir) en bonne santé et se protéger de certaines pathologies. Veiller à son alimentation ne signifie pas abandonner ses goûts personnels ni le plaisir de manger qui ne se réduit pas, d’ailleurs, au moment passé à table.

Avoir envie d’un plat, faire le marché, choisir les aliments sur les étals, préparer un met, le laisser mijoter, dresser un joli couvert même si on est seul, partager des repas en famille ou entre amis, manger à son rythme faire de petits excès de temps en temps, c’est bon pour le moral.Monique Ferry, gériatre et nutritionniste estime que la gourmandise est un concept essentiel pour conserver la santé”. Elle recommande aux personnes

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