Dossier : colloque 2014 sur les approches non-médicamenteuses de la maladie d'Alzheimer - Nutrition, restauration - Sommaire

Le 7^ème Colloque sur les Approches non médicamenteuses de la maladie d’Alzheimer sur le thème Nutrition et restauration, organisé par Agevillage et le réseau des organismes de formation Humanitude a réuni plus d’un millier de professionnels du prendre soin, à la Cité des Sciences, les 13 et 14 novembre 2014.Nous avons donné la parole à des médecins, dentistes, orthophonistes, soignants, cuisiniers, dirigeants d’établissements et services à domicile qui ont pris à bras le corps cette question de l’alimentation des vieilles personnes malades jusqu’au bout de leur vie. Face au sentiment d’impuissance, face à l’échec, ces professionnels s’interrogent avec bienveillance, ils montent des