Aller sur la navigation Aller au contenu principal Aller sur la recherche

Outils : activités, animations aux domiciles, PAP

Desserts de Noël

Temps de lecture 5 min

0 commentaires

Préparation : 1 heureCuisson : 10 minutes (poires) et 10 à 12 minutes (thermostat 6 — 220°C)Réfrigération : 12 heuresPour 8 à 10 personnes :Poires au sirop : 2 poires, 200 g de sucre en poudre, 20 cl deauBiscuit : 8 oeufs, 300 g de sucre en poudre, 200 g de farineCrème :150 g de beurre, 300 g de crème de marrons sucrée vanilléeGarniture :100 g de brisures de marrons glacésGlaçage : 200 g de chocolat riche en cacao, 1 cuillerée à soupe d’huile neutreDécor : quelques marrons glacés, feuilles en chocolat, sujets de Noël…Recette Préparer le sirop : mettre le sucre et l’eau dans une casserole. Délayer et porter à frémissement sur feu moyen jusquà consistance sirupeuse.Pendant ce temps, peler

Cet article est réservé à nos abonnés agevillapro

Pourquoi cette information est-elle payante ?

Notre rédaction se mobilise quotidiennement pour réaliser deux newsletters hebdomadaires et alimenter le site internet d'agevillagepro, dédié aux professionnels du secteur, en informations techniques, dossiers d'actualité ou de fond.

J’ai déjà un compte

mot de passe oublié

Abonnez-vous pour accèder à notre contenu exclusif

Actualités, outils pratiques, textes officiels, appels à projets : retrouverez chaque semaine toute l’information utile aux professionnels du secteur

Découvrir les abonnements
Partager cet article

Sur le même sujet