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Philippe Cardon : Le point de vue des personnes âgées à leur domicile et en institution (*)

Auteur Rédaction

Temps de lecture 1 min

Date de publication 11/12/2014

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Philippe Cardon est Maître de conférences en sociologie à l’Université Lille 3. Il est chercheur au laboratoire Ceries (Centre de recherche individus épreuves- société) et chercheur associé au laboratoire ALISS (Alimentation et sciences sociales) dans l’équipe SOLAL (Sociologie de l’alimentation) de l’INRA.Ses travaux de recherche actuels portent sur les habitudes alimentaires des ménages, notamment de retraités vivant seuls ou en couple ; et leurs évolutions au fil de la vie, au regard en particulier des politiques de prévention et de diffusion de recommandations et messages nutritionnels et diététiques.Philippe Cardon est intervenu au colloque sur les approches non médicamenteuses de la

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