Bonnes pratiques : la revalorisation des déchets (biodéchets et Dasri) - Réduire ses impacts sur l'environnement

Des déchets alimentaires au Dasri, en passant par les médicaments ou les lampes, les Ehpad produisent une somme importante de déchets qu’il leur faut gérer, éliminer ou valoriser. Pourquoi revaloriser les biodéchets ?Les biodéchets, c’est-à-dire les déchets alimentaires et autres déchets naturels biodégradables, constituent une source importante de d’émissions de gaz à effet de serre (GES).S’ils sont mis en décharge, ils vont fermenter et émettre du méthane dans l’atmosphère. S’ils sont incinérés, d’autres GES, et notamment du CO2, seront produits lors de la combustion.En conséquence, la règlementation exige depuis que les « gros producteurs » de