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Alimentation & nutrition

Fausses routes : repérer, accompagner et éviter les mixés à vie (*)

Auteur Rédaction

Temps de lecture 2 min

Date de publication 17/11/2014

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Pour comprendre et sensibiliser aux troubles de la déglutition en gériatrie, le CLAN central (Comité de Liaison Alimentation Nutrition) de l’AP-HP a mené un projet pluriprofessionnel qui a permis la réalisation d’un film présenté au Salon de l’Infirmier début novembre à Paris. Ce film destiné aux équipes soignantes vise à proposer des solutions pour dépister, traiter et prendre en charge les troubles de la déglutition.Virginie Ruglio, orthophoniste, précise : La France a 15 ans de retard sur les questions touchant aux troubles de la déglutition et à la formation des soignants par rapport aux Etats-Unis. D’où l’idée de créer des outils (vademecum, dépliant, film accessible depuis le site de

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