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Alimentation & nutrition

Un menu gastronomique pour lutter contre la dénutrition

Auteur Rédaction

Temps de lecture 1 min

Date de publication 15/05/2017

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Quand la gastronomie s’invite en Ehpad

Pour valoriser les équipes en cuisine mais aussi faire vivre un moment d’exception aux résidents, le groupe d’Ehpad Alliage Care lance la première édition de son opération Des étoiles dans les assiettes, en partenariat avec Biomega restauration. Inviter le restaurant gastronomique en Ehpad, tel est l’objectif de ce projet démarré le 11 mai. En termes de cuisine bien sûr, mais pas uniquement.Lire la suiteCrédit photo : Quentin

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