Alimentation & nutrition

Comment améliorer les repas dans les Ehpad ?

Auteur Guillaume Vonthron

Temps de lecture 3 min

Date de publication 17/03/2021

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Alors que la crise sanitaire sévit depuis un an sur le territoire, les libertés, les animations, les visites et les moments de plaisir se font souvent plus rares dans les établissements accueillant des personnes âgées en perte d’autonomie. Le moment du repas, déjà essentiel en dehors de toute crise sanitaire, apparaît aujourd’hui comme encore plus important pour apporter un peu de réconfort.

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