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Alimentation & nutrition

Echelle de Blandford : déceler les troubles du comportement alimentaire

Auteur Guillaume Vonthron

Temps de lecture 1 min

Date de publication 21/04/2021

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La maladie d’Alzheimer se caractérise par des troubles cognitifs, mais aussi par des troubles nutritionnels qui peuvent avoir un impact sur la santé du malade. À cet effet, l’échelle de Bradford a été conçue pour permettre de repérer les troubles du comportement alimentaire chez les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer.

La perte de poids a été identifiée comme étant l’un des symptômes de la maladie par Aloïs Alzheimer, premier neurologue à décrire la maladie d’Alzheimer. On estime que 30 à 40 % des malades sont touchés par un amaigrissement. Une perte de poids qui est annonciatrice de carences et si elle est supérieure à 4% du poids initial, constitue même un facteur de risque de

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