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Alimentation & nutrition

Restauration : quels labels pour mon Ehpad, mon service de portage de repas ?

Auteur Raphaëlle Murignieux

Temps de lecture 4 min

Date de publication 25/08/2021

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Tour d’horizon des certifications, démarches et chartes existantes

De plus en plus, la question de la qualité de l’alimentation est au cœur des préoccupations des consommateurs. Avec l’adoption le 2 octobre 2018 de la loi Egalim, qui vise notamment à rendre accessible une alimentation saine et durable pour tous, la prise en compte croissante par les organisations des enjeux environnementaux, sociaux, économiques et éthiques via la RSE, les labels et autres certifications constituent un moyen concret de s’engager. Tour

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